溫哥華幾年前曾經風行過一次上海菜，上海餐廳如雨後春筍般出現。到了現在上海菜式微，空氣比較喜歡的幾間店已經消失殆盡。只有一間位於 4853 Main St. 的「小龍記麵家」，讓偶爾想吃上海菜的空氣，會甘心排隊等位子來吃一頓。
「小龍記麵家」裡面很小，沒有多少座位，幾乎大部分時間都是客滿的。客滿的原因其實不是因為座位少，而是廚師的手藝實在精湛，吸引很多老饕前來。
不得不提一下老闆娘，手腳俐落不說，還很會和客人閒扯，不管是不是熟客都能扯，非常有街坊老店的感覺。
一定要介紹一下他們的醉雞，看起來份量不多，但是小瓦罐裡面塞得滿滿，不會比用盤子裝的少。紹興酒的香味非常濃郁，三黃雞肉質彈牙，絕對真材實料，並不是一般餐廳那種只有雞但不醉的次等手藝。
油條這東西，空氣並不是太喜歡，因為營養成分極低。不過空氣爹娘吃的很爽，老對這家念念不忘，所以應該也是好手藝。XD
上海小吃一定要有小籠包，「小龍記麵家」的小籠包絕對是傳統手藝，包裡面湯汁豐富，肉餡香滑毫無腥味，皮也不會破，每一個重點都顧到了。
鱔糊麵，溫哥華只能吃到冷凍鱔魚，不能要求太多。不過廚師的手藝確實就是空氣在台灣和中國所吃到的傳統味道，非常好吃。
清炒豆苗，翠綠清甜，可惜實在太油。沒辦法，中餐要好吃，一定要過油，這點讓空氣實在又愛又恨。Orz
吃得不過癮，再來碗嫩雞煨麵。這道家常菜的好壞完全取決於雞湯，湯汁濃郁非常，但沒有雞騷味，讓人不禁大口大口地狂喝。
空氣最愛的酒釀湯圓，酒釀非常濃，加上桂花的芳香，光喝這酒釀都已經非常過癮。湯圓的皮很薄，芝麻更是手工炒出來的，除了好吃真的不知道該用什麼詞形容。
「小龍記麵家」可說是目前還存在溫哥華的上海餐廳中，空氣最喜歡的一間。雖然店面破舊又很小，但味道絕對是一流，喜歡吃上海菜的朋友不應錯過。
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