新榮記

 

空氣平時用餐其實頗為節儉，微薄的薪水總不可能天天大吃大喝。這間位於 Richmond 8260 Granville 的新榮記餐廳，就是空氣經常和父母去用餐的地點。

空氣最常吃的，就是他們的和菜。基本上只要點個二和菜，加上當日特別推薦的菜餚，空氣一家也就夠吃了。有時候還可以帶回家，第二天的午餐也就有著落。

和菜一定會送前菜，涼拌海蜇、雞、鴨任選一種。照片上的是雞，其實三種都很好吃。

還會送湯，廣東人煲的老火湯真的不用懷疑，每次去喝都非常美味。

和菜的選擇大概有快 50 款，經常要花很多時間思考，也是一種樂趣。XD

廚師的功力相當不錯，炒出來的菜都很有水準，空氣非常滿意。

新榮記每天還會有一道今日特選，這天剛好是蔥爆鮮魚。這個每日特選都是不錯的菜，有時候是扇貝、有時候是大蝦、有時候是乳鴿，而價錢都非常平易近人。

吃完以後還會送上港式糖水，啊，真是完美的一餐。