慕尼黑瑪莉安廣場 Marienplatz 旁，有一間經常被各國旅遊書推薦的餐廳，空氣當然不會放過。在人潮中穿梭，終於看到這間傳說名店 Donisl。
這是一間 280 年的老店，從大門握把就能看出古味。
推開厚重的大門，裡面人山人海。
牆上掛了很多人頭肖像畫，這些不知道是什麼名人，總之吃飯時他們會一直盯著看。XD
既然是在德國，當然先要來一杯一公升裝的啤酒。
由於之前幾餐都是大塊肉，空氣有點受不了，想吃點清爽的沙拉。剛好看到菜單上有「香腸沙拉」這種神奇的料理，於是打算嘗試一下。
帥氣的大叔服務生跑來，空氣用手指了一下「香腸沙拉」。
「來一份香腸沙拉。」
「這個一點也不好吃。」
「耶？」囧
這位大叔服務生會不會太直爽？這也是你要負責推銷的產品吧？Orz
「那 ... 下面這個沙拉呢？」
「這個也不好吃。」
「啊？」囧
看到空氣疑惑的表情，大叔又補充了一句。
「這整頁都不好吃。」
「喔是這樣嗎？」Orz
「我不知道老闆為什麼要放這一頁，你們點上面那幾頁的東西會比較好。」
德國大叔是非常嚴謹地說出這些話，非常有說服力。Orz
但如果他老闆這時候站在他身後，一定會非常憤怒。XD
最後總算找到一個大叔沒有說不好吃的沙拉，也就是普通的蔬菜沙拉，醬汁比較類似義大利酒醋醬，但是偏甜。
這種蔬菜沙拉不知道為什麼，在巴伐利亞菜的餐廳並不多見。德國人天天吃大塊肉，都不需要來些蔬菜平衡一下嗎？
重點是，隔壁桌的德國少女，不停用驚奇而且難以置信的眼光，打量著空氣這盤蔬菜沙拉。奇怪，德國人覺得吃沙拉會有什麼問題嗎？Orz
之後又叫來那位為客人著想的誠實大叔服務生，問他店裡面有什麼招牌料理。
「我們店裡的招牌料理，當然就是慕尼黑白香腸啊！」
「喔喔！那我來一份！」
「今天已經賣完了。」
大叔，你是來鬧場的嗎？搞笑也不需要用這麼嚴肅的表情吧 ... Orz
後來這位大叔又介紹了另一個招牌菜「紅燴野牛肉」，而且是季節限定的料理。為了怕外國遊客空氣不知道什麼是野牛，還用手在頭上比出牛角，強調是什麼動物。
這位大叔你夠了，全餐廳的視線都看過來，很丟人耶。Orz
這就是「紅燴野牛肉」，肉味非常重，口感彈牙有嚼勁，是空氣從未吃過的肉質。為了壓住這種極重的肉羶味，廚師用了非常重手的調味，又成為一盤配啤酒的好菜。
鮮黃色的德國傳統雞蛋麵疙瘩，蛋香濃郁，軟滑但有嚼勁，配上紅酒醬汁非常好吃。
既然是傳統巴伐利亞料理，鐵皮炸豬腳當然一定要亮相一下，當然也少不了那個味道像塑膠的馬鈴薯球。XD
這間Donisl不愧是280年的老店，不論是食物以及服務生，都有著老店的驕傲。特別是那個無比誠實的服務生，以嚴肅的表情吐槽自己工作的餐廳，這種服務一定要經歷一次啊！XD
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