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Mandalay


空氣很喜歡去 Richmond 南方的漁人碼頭拍照,拍累了當然就在當地用餐。碼頭是觀光區,美食雲集,但有一間餐廳空氣非常欣賞,就是一間名為「Mandalay」的餐廳。


這是餐廳入口,滿詭異的。看起來不好找,不過外面有放招牌,所以仔細找還是不會錯過的。


位置詭異的原因,就是餐廳風景一流。在夕陽下面對海景享用美食,真是無比的享受。


空氣必須說,這不是一間平價餐廳,看菜單外觀的精緻度大概就能猜到了。


但食物方面絕對對得起價格,例如這碗海鮮奶油湯,裡面有大量的蝦子、魚肉等等,真材實料,一碗下去幾乎都已經飽了。


友人點的菲力牛排,火侯恰到好處,肉汁豐沛,口感無可挑剔。蘑菇醬看起來普通,但是用上大量上好的紅酒,以及日本椎茸製成,香氣撲鼻,配上牛排更是合拍。

燒大蝦以及蔬菜都是個別調味,味道之間互不衝突,反而相輔相成,廚師的功力可見一般。


這是空氣點的野菌義大利餃,內餡用野蘑菇配上羅勒醬汁調製,非常鮮美。餃子皮柔軟但卻帶有韌性,是最完美的火侯。上面灑下一把 Parmasan 以及炸過的紅蔥,真是好吃到無以復加。

這間餐廳「Mandalay」是空氣非常喜愛的餐廳之一,雖然味道上和同等價位的西餐廳大同小異,但是加上那個海景,絕對是一段愉悅的用餐享受。

留言

匿名表示…
昨天晚上散步还走到他家的露台去了,原来是好店,位置实在有些偏,下次可以去试试。
helen表示…
你死去那里了,都不找不到你人!!!生日快乐。。。
airsama寫道…
匿名兄,這家值得去試試喔。

海倫老師,我出去度假散心了,感謝你的祝福啦。XD

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