日式蓋飯

在一群腐女友人推薦下，空氣找到了這間專賣日式蓋飯的「Kita No Donburi」。話說這間餐廳還真夠小的，外觀很廉價，要不是有人推薦，空氣還真不一定會進去嘗試。

一進店內，就看到牆上這個巨大的裝飾品，很明顯在強調這是一間日式蓋飯的專門店。

餐廳位子沒有很多，而且非常擁擠，很傳統的日式作風。不過蓋飯在日本的定義差不多就是快餐，這種快餐店風格的裝潢也無可厚非。

餐單小小一張，選擇沒有很多。空氣倒是非常喜歡這種專精式的餐廳，食物選擇不需要多到眼花撩亂，但是寫在餐單上的餐點，一定都要拿的出手。

空氣點了什錦壽司蓋飯，對於日本料理來說，食材的新鮮度是絕對重點。「Kita No Donburi」使用木製小盆，很傳統，而且視覺上非常不錯。

打開蓋子，裡面應有盡有。考慮到便宜的價格，沒有用上刁鑽昂貴的食材，但口味上卻一點也沒有妥協。每一塊魚都非常新鮮，醋飯調味適中，而且顆粒分明，空氣吃的非常滿意。

這家「Kita No Donburi」，雖然外表很不起眼，所在位置又有些怪異，但絕對是間很不錯的餐廳。重點是價格並不貴，餐點大約是日式超市便當的價格，這在物價極高的溫哥華來說，真是難能可貴呀！