丸玉拉麵

某日在市中心 Robson 上逛，意外在 Bidwell 街處，發現新開一間毫不起眼的「丸玉拉麵」。細問之下，原來是真正日本兩國丸玉開過來的分店，當然要進去試試。

裝潢就是一般的拉麵店，沒啥特別。

店內有一個小小的製麵區，標榜著是自製的手工細麵。空氣來的時候沒有師傅在做麵，不過看起來似乎不是噱頭。

「丸玉拉麵」走的是雞湯口味，比豬骨湯清淡很多，但是香氣和濃醇度毫不遜色。清淡的湯頭，配上口感彈牙的細麵，味道整合的相當不錯，不愧是日本名店的正式分店，推薦大家來吃吃看。

其實比起油膩膩的豬骨湯，空氣還比較喜歡雞湯，空氣對油膩的食物真的苦手啊 …