空氣曾經寫過一間在住處附近的法國麵包店「Faubourg」，提到裡面有法式下午茶。既然是空氣最喜歡的麵包店之一，總是要去嘗試一下他們的下午茶。
下午茶區並不大，裡面的裝潢令人感到非常舒服，在裡面坐一下午都不會感到厭煩。
茶具沒有英式下午茶那麼華麗，但是高級感一點也不少。
「Faubourg」以玻璃小碗盛放茶葉，讓客人自行選擇喜歡的味道。茶葉都是法國名店進口，味道一點也不含糊。
下午茶其實也算是餐點，豐富的三明治絕不可少。不用說別的，光是這些精緻的品相，已經大勝一些普通的英式下午茶了。調味更不用說，法國人對食物的要求，我們無須懷疑。
畢竟是下午茶，英式Scone則是不可或缺的元素。Scone 本身無可挑剔，但果醬竟然不是手工製作，讓講究果醬的空氣略為失望。
最主要的甜點部分，空氣已經不需要對口味多加形容了，光是看這些外觀，就已經令人食指大動。
法國人的甜點如果說是第二，恐怕沒幾個人敢說自己是第一。「Faubourg」的法式下午茶並沒有比英式下午茶貴到哪去，但口味上絕對能對得起這個價格哩。
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