上午9:51

小肥羊火鍋

張貼者: airsama


這間小肥羊火鍋名氣一直很響亮,特別是把分店開到 Metrotown 對面後,那個人潮簡直是恐怖。某日運氣好不需要等,空氣終於有幸能嚐到這間名店。

話說店裡面的食客全都是華裔年輕人,果然現在這種經濟,餐廳都是要靠花錢如流水的富貴留學生來生存。


這是小肥羊的招牌鴛鴦湯底,紅的那邊其實沒有想像中辣,但是上面那層油還是很恐怖的。白湯味道很不錯,建議大家在還沒煮食材前,先喝一口湯,當然是喝白的那邊。XD

醬料是要自己去拿,只有六種醬,沒有港式火鍋店那麼華麗。不過老實說,湯底對空氣的清淡口味來說,其實已經夠鹹,醬料真的是可有可無。


肉和食材的新鮮度很不錯,因為客人夠多,所以食材久放的機會較低。火鍋最重要的就是食材新鮮度,難怪這家生意這麼好。

很多人批評這家的服務差,但只要仔細觀察,服務人員實在太忙了。整間店從空氣進門到出門一直是爆滿,服務人員能忙得過來才怪。

空氣算是見識到小肥羊火鍋了,整體來說非常理想,又是可以任吃到飽。只要能忍受擁擠和年輕人的喧嘩,外加因為生意太好而略嫌緩慢的服務,其實這是一間不錯的餐廳。

7 意見:

Helen 提到...

下次去中国一定要去吃海底捞,也是火锅啦。。 服务员会帮你擦眼镜,擦手机,还帮你剥虾壳。。。 够虾吧!

卡蘿兒 提到...

其實還是要看去什麼餐廳啦...我今天去Cora吃早餐,裡面清一色全是白人啊 XD

airsama 提到...

海倫大師,那間海底撈我耳聞已久,一定會去吃的!卡羅妳大清早跑去那麼遠的地方幹嘛?那邊只會有白人吧。XD

卡蘿兒 提到...

Cora很好吃啊!而且大清早去吃優格水果早餐很健康啊!XD

Tomcat 提到...

海底撈在深圳有嗎﹖

penny1205 提到...

小肥羊的麻辣湯頭真的很不錯
是很香的香辣~
但我實在不習慣蔥蒜和部份沾料還要另外收錢T..T
還是說~他就仗著自家湯頭好 不鼓勵不必要的沾料XD

airsama 提到...

卡羅,重點是 Cora 超遠的啦!哈姆貓大人,我剛好是吃火鍋不太需要沾料的人,所以並不介意。另外小肥羊的湯頭真的頗鹹啊 ...