台灣的美食，除了台式小吃之外，日本料理是絕對要試試的。空氣特地跑了一趟天母，去這間有名的「三明堂」，嚐嚐傳說中的手打烏冬以及和果子。
空氣拿著地址，轉了半小時都沒找到。後來問了路邊的好心阿姨，才知道餐廳已經搬家了。
根據阿姨的指示，終於找到「三明堂」。打開門進去，裡面滿滿都是人，都是年輕人。
而且很多正妹啊！
來對了！（眼睛閃亮）
因為人太多，空氣要和人併桌。同桌的是一個看起來有點混血的女大學生，超正，正到絕倫。
這種情況下，空氣當然要裝形象，沒有拍照也是很合理的。
正妹不是自己來，是跟朋友來，朋友不重要，你們懂的。
這是空氣點的手打烏冬，上菜的時候直接放在正妹面前。正妹拿起筷子正要吃被空氣制止，因為那碗是空氣點的 …
正妹一直道歉，吐著舌頭說還好沒吃。
嘛，空氣沒那麼不近人情，吃了也無所謂，不會計較什麼的。
但如果是旁邊那個朋友誤吃，就給我賠一整碗！
麵湯很清爽，但層次仍然豐富。不是說很特別，但卻是用柴魚、小魚乾和昆布熬煮的正統日式高湯，喝得出來廚師對湯底毫不馬虎。
烏冬本身也非常有彈性，咀嚼感極佳。配菜雖嫌普通，但考慮到價格，也算的上是豐富。
醃菜只有一種，但是很爽口。
旁邊給了塊手工羊羹，不會太甜，恰到好處。吃完麵以後來一點甜的，真是絕妙的句號。
離開前買了幾個銅鑼燒。
還有一盒黑糖饅頭。
好吃是好吃，但是吃不太出來手工，反而有種機械化生產的感覺。可能是手藝太好，空氣吃不出來吧。
「三明堂」讓空氣吃得非常愉快，不是因為和正妹一起坐，而是因為食物味道相當不錯。
大家如果來用餐，看到櫃台後面那位很老很老的日本老奶奶，請記得打個招呼喔。她就是「三明堂」的看板娘，是個非常親切的人呢！
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