烤全羊

某日前同事兼老友熊爺找吃飯，去一間位於列治文公眾市場對面的「串酷」炭烤餐廳。


話說這間燒烤餐廳，看起來實在不怎麼樣，要不是熊哥介紹，空氣就算經過都不會想進來。XD

熊爺除了找空氣之外，還找了一大幫人。目的無他，就是為了吃一道好菜，也就是傳說中的「烤全羊」。

熊爺這桌不到10人，所以只烤了半隻羊。一端上桌真是芳香撲鼻，一刀切下，大量肉汁隨即流出，讓人食指大動。

這次烤的是只有七個月大的小羊羔，肉質鮮嫩異常，肉汁非常豐沛。整隻羊裹上餐廳老闆秘製的醬料，非常入味，表皮也不會太鹹，恰到好處。

唯一的缺點，就是這半隻烤全羊實在不是幾個人可以吃完的東西，恐怕要至少一打以上的大食量兄貴才能解決。雖然說羊肉是大補，但是這樣無節制的吃，肯定會折壽。Orz

這間「串酷」其他的燒餅、小菜、羊肉串都相當不錯，就算不吃烤全羊，也值得來試試味道。

只不過空氣用餐的時候，隔壁坐了一桌兇神惡煞般的黑道人物。雖然那桌的妹都超辣又超正，但空氣還是不敢亂看，否則可能會被扔進烤架上烤熟。囧