前陣子天天下班往醫院跑,根本沒時間吃晚餐,離開醫院時都已經很晚了。睡前不宜大魚大肉,最好吃些清粥小菜。這時只好找些吃消夜的地方,一切以簡單便宜又美味為主。醫院附近 3161 Main St. 的這間「廣州粥麵小廚」,便是讓空氣快速解決飢餓問題的好地方。
這間餐廳外觀毫不起眼,裡面裝潢也很樸實,應該說就算經過也不見得會想進來吃。這是空氣多年前參加友人婚禮,儀式前由美少女夏小姐介紹,才知道有這麼間餐廳。
粥品是道地的港式口味,米粒「開花」,口感綿密柔滑,而且沒有一絲的異味,非常傳統。廣東粥的調味方面只有一個講究,就是生滾的食材絕對要新鮮,這點「廣州粥麵小廚」也毫不含糊。
其他的小菜也很好吃,都是一些非常傳統的小吃。
因為接近睡覺時間,空氣也沒太大食慾,所以不太點大菜,主要都是叫小吃。
但是這些簡單的小吃,卻已經非常夠味,配粥非常適合。
這家「廣州粥麵小廚」,是開了很久的餐廳。由於地段因素,而且不是走高檔路線,這家的食物價格尚算平實,是平常填肚子的好選擇,推薦大家來試試。
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