台灣遊 - 青木定治與舊振南

既然到了晶華酒店，地下室的兩間點心名店當然不能錯過。其中這間傳說糕餅師青木定治的店，則是一定要朝聖的地點。

空氣其實沒有很愛吃馬卡龍，所以沒有買招牌產品，而是選擇了一些其他的點心吃。（那包長得像馬卡龍的其實是餅乾。）

青木定治的點心非常精緻，選料一絲不苟，可以吃出日本人對細節的苛求，以及對材料的執著。

但不知道為什麼，糕點非常的好吃，幾乎挑不出缺點，但就是少了那種「一見鍾情」的難忘感受。

或許青木定治的糕餅太過完美，這就是精品和藝術品的區別吧。

走出青木定治，到了遊客必來的「舊振南」，隨手買了傳統的綠豆椪。

甜的綠豆沙，拌入鹹的香菇肉燥，甜與鹹兩種相對的味覺在口中碰撞，但卻意外的好吃。

外觀沒什麼特別，細節也不是太精緻，但味道上卻令人難忘。把一種傳統的口味一絲不苟地做到極致，這就是真正的美味！